inicio / recetario

Recetario

21 de junio de 2017

Libro de pencas de acelga

Ingredientes

  • Pencas de acelga de Navarra VEHORTU
  • Jamón horneado
  • Queso en lonchas
  • Harina
  • Huevo
  • Aceite de oliva Vigen Extra

Elaboración

Preparar un “librito” con la penca de la acelga poniendo entre las dos “tapas” de penca jamón horneado y queso en lochas.
Rebozar con harina y huevo y freir en aceite de oliva hasta que quede dorado.
Se puede completar la receta espolvoreando un poco de queso rayado por encima del “librito” y gratinando unos minutos.

Volver al listado
Este sitio web utiliza cookies, tanto propias como de terceros, para recopilar información estadística sobre su navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.     [ + info ]   [ cerrar ]